क्या आप जानते हैं कि बढ़ते हुए काले आलू आपको लाखों में मुनाफा दे सकते हैं? यह पोषक तत्व-घनी फसल, बाहर की तरफ काली और अंदर की तरफ बैंगनी, आंखों के लिए सिर्फ एक दावत नहीं है, बल्कि खेती समुदाय के लिए एक गेम-चेंजर है।
मध्य प्रदेश के सागर से कृषि विशेषज्ञ आकाश चौरसिया बताते हैं कि कैसे काले आलू को प्रभावी ढंग से खेती करें, पैदावार का अनुकूलन करें, और उनकी आकर्षक बाजार क्षमता को भुनाने के लिए।
यहां बताया गया है कि आप काले आलू के साथ कैसे शुरुआत कर सकते हैं, एक उच्च उपज वाली फसल जो केवल तीन महीनों में फसल के लिए तैयार है और उत्पादकों के लिए पर्याप्त लाभ क्षमता प्रदान करती है।
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1। मिट्टी तैयार करें
एक मजबूत और खनिज-समृद्ध क्षेत्र एक अच्छी फसल की कुंजी है। रेतीले दोमट मिट्टी के साथ शुरू करें, और प्रत्येक एकड़ के लिए, बुवाई के लिए मिट्टी तैयार करने के लिए 100 किलोग्राम चूना धूल और 50 किलोग्राम नीम पाउडर लागू करें। जुताई करने के बाद, भूमि को आराम करने की अनुमति दें, यह सुनिश्चित करना कि पोषक तत्वों को रोपण से पहले अच्छी तरह से अवशोषित किया जाए।
2। समय अच्छी तरह से रोपण
प्रत्येक एकड़ को लगभग आठ से 10 क्विंटल काले आलू के बीज की आवश्यकता होगी। मौसम ठंडा होने पर उन्हें 15 अक्टूबर से 15 नवंबर के बीच बोएं। काले आलू ठंडी जलवायु में पनपते हैं, इसलिए इष्टतम विकास और फसल के लिए समय महत्वपूर्ण है।
3। रोग मुक्त फसलों के लिए बीज का इलाज करें
बीजों और रोगों से बीजों की रक्षा करने और अंकुरित होने को बढ़ावा देने के लिए, उन्हें 10 मिनट के लिए 15 लीटर पानी में 1 किलो चूना पत्थर के घोल में भिगोएँ। रोपण से पहले छाया में सूखा। यह सरल कदम रोग-मुक्त वृद्धि सुनिश्चित करने में एक लंबा रास्ता तय करता है।
4। एक स्मार्ट रोपण विधि अपनाएं
एक फुट चौड़ी लकीरें के साथ या बहु-परत की खेती के लिए तीन-पंक्ति बेड में आठ से नौ इंच के अलावा एकल पंक्तियों में बीज लगाएं। पौधों के बीच आठ से नौ इंच और पंक्तियों के भीतर 2.5 से तीन इंच के बीच बनाए रखें। यह रिक्ति प्रत्येक पौधे को पर्याप्त कमरे में बढ़ने की अनुमति देती है, जिससे उपज क्षमता में सुधार होता है।
5। फसलों को व्यवस्थित रूप से खिलाएं
सबसे अच्छे स्वाद और गुणवत्ता के लिए अपने काले आलू को व्यवस्थित रूप से पोषण करें। 15 टन गाय के गोबर, 600 किलोग्राम बायो-पोटाश, और तीन टन वर्मी-फोस प्रति एकड़ का उपयोग करें। बुवाई के 21 दिनों के बाद, आवश्यक पोषक तत्वों की आपूर्ति करने और पौधों को स्वस्थ रखने के लिए हर 10-15 दिनों में एक पॉट खाद समाधान लागू करें।
6। नियंत्रण रोग जल्दी
काले आलू लचीला होते हैं, लेकिन काले धब्बों के लिए प्रवण हो सकते हैं। यदि आप इन पर ध्यान दें, तो 15 लीटर पानी में 200 ग्राम चूना पत्थर का एक घोल स्प्रे करें। यदि स्पॉट बने रहते हैं तो पांच दिनों के बाद आवेदन दोहराएं। यह उपचार आपकी फसल को स्वस्थ और रोग मुक्त रखता है।
7। फसल और बेचें
सही देखभाल के साथ, आप प्रति एकड़ 100 क्विंटल तक की उपज की उम्मीद कर सकते हैं, जो महत्वपूर्ण कमाई में अनुवाद करता है। 40-50 रुपये प्रति किलोग्राम के बाजार मूल्य पर, यह प्रति एकड़ 3-5 लाख रुपये का लाभ उत्पन्न कर सकता है!
काले आलू की खेती सिर्फ एक फसल उगाने के बारे में नहीं है; यह क्षमता की खेती करने और लाभदायक, टिकाऊ कृषि के भविष्य को गले लगाने के बारे में है। आज अपनी यात्रा शुरू करें!
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यदि आप काले आलू की खेती के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो आप सीधे व्हाट्सएप पर आकाश चौरसिया तक पहुंच सकते हैं या विशेषज्ञ मार्गदर्शन के लिए रात 8 बजे से रात 10 बजे के बीच 9179066275 पर उसे कॉल कर सकते हैं।
छवियां सौजन्य अकाश चौरसिया।
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