“कौन कहता है कि खेती लाभदायक नहीं हो सकती है? लोगों को आम तौर पर एक धारणा है कि यह छोटा है और व्यवहार्य नहीं है। कुछ भी सच्चाई से दूर नहीं हो सकता है,” स्मारिका चंद्रकर कहते हैं।
यह उद्यमी एमबीए स्नातक छत्तीसगढ़ के चार्मुदिया गांव के एक कृषि परिवार में बड़ा हुआ। उसका बचपन अपने पिता और दादा के साथ हरे -भरे धान के खेतों में बिताया गया था, जहां उसने जीवन और खेती के बारे में अपना पहला सबक सीखा था। किसी भी अन्य व्यवसाय की तरह, उनके पास अच्छे और बुरे समय थे, जिसे युवा लड़की को अनुकूलित करने के लिए जल्दी था।
जब यह एक कैरियर चुनने की बात आई, तो उन्होंने रायपुर में कंप्यूटर विज्ञान में इंजीनियरिंग की डिग्री हासिल करने के लिए चुना, उसके बाद पुणे से एमबीए किया। पुणे में पांच साल से अधिक समय तक एक वरिष्ठ व्यवसाय विकास कार्यकारी के रूप में काम करने के बाद, उसने अपने परिवार के करीब रहने के लिए रायपुर जाने का फैसला किया।
इसने उसे घर पर सप्ताहांत बिताने की अनुमति दी, जो कि खेत में हमेशा के लिए थे। उसने धान की खेती की बारीक बारीकियों को सीखना शुरू कर दिया, और रात के खाने में उनकी चर्चा में बदल गया कि वे उत्पादकता और मुनाफे में कैसे सुधार कर सकते हैं।
स्मारिका ने महसूस किया कि सब्जी की खेती धान की तुलना में अधिक लाभदायक होगी, और उसने धीरे -धीरे अपनी जमीन पर उसी के साथ प्रयोग करना शुरू कर दिया। परिणाम आश्चर्यजनक थे और दो चीजें हुईं: 20 एकड़ से अधिक भूमि पर सब्जी की खेती के लिए एक स्विच और स्मारिका ने 2021 में एक पूर्णकालिक किसान बनने के लिए अपनी नौकरी छोड़ दी।
पिछले तीन वर्षों में, वह दावा करती है कि प्रति एकड़ लगभग 50 टन टमाटर का उत्पादन प्राप्त हुआ है, जिसके परिणामस्वरूप पिछले वित्तीय वर्ष में 1.5 करोड़ रुपये का कारोबार हुआ।
यही कारण है कि आपको सब्जियां उगानी चाहिए!
चावल और गेहूं जैसी पारंपरिक फसलों में लंबे समय तक विकास चक्र होते हैं, जो आम तौर पर साल में दो बार होते हैं। सब्जी की खेती, हालांकि, कई फसल देती है क्योंकि विकास चक्र कम होते हैं और अधिक लाभदायक होते हैं।
ईस्ट-वेस्ट सीड ग्लोबल के मुख्य परिचालन अधिकारी दिलीप राजन ने बताया, “वनस्पति खेती किसानों और व्यापारियों के लिए एक ट्रिपल जीत-उच्च आय, उपभोक्ता स्वास्थ्य में वृद्धि, और एक कायाकल्प की गई अर्थव्यवस्था। दूसरे शब्दों में, जब सब्जियां बढ़ती हैं, तो लोग पनपते हैं,” ईस्ट-वेस्ट सीड ग्लोबल के मुख्य परिचालन अधिकारी दिलीप राजन ने बताया। आर्थिक काल।
स्मारिका को इस तथ्य का एहसास हुआ और पहले सब्जी की खेती के लिए भूमि तैयार करने पर काम किया। पहली सब्जी जो वह बढ़ी थी वह एक टमाटर थी, जो संक्रमण को सुचारू बनाने के लिए एक कृषि सलाहकार से मदद ले रही थी।
मिट्टी का स्वास्थ्य, उठाया बेड, और एक खेल-बदलते फसल
“हम पहले गाय के गोबर और वर्मिकोमोस्ट को जोड़कर मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार करने पर ध्यान केंद्रित करते थे। हमने सिर्फ कुछ महीनों के लिए मिट्टी को मुक्त कर दिया, सूरज की रोशनी में आधार। हमने बाड़ लगाए और यह सुनिश्चित किया कि ड्रेनेज सिस्टम जगह में था और जमीन ढलान थी,” स्मारिका शेयरों के साथ शेयरों के साथ साझा कर रहा था, बेहतर भारत।
उसने एक ड्रिप सिंचाई प्रणाली भी स्थापित की। इसके बाद, उसने टमाटर और गीली घास के लिए एक उठाया बिस्तर तैयार किया (मिट्टी की नमी को संरक्षित करने और प्रजनन क्षमता में सुधार के लिए मिट्टी के एक क्षेत्र की सतह पर लागू सामग्री की एक परत)।
2019 और 2021 के बीच सप्ताहांत में प्रयोग और शोध करने के बाद, स्मारिका ने पूर्णकालिक खेती में डुबकी लगाई। एक स्थानीय नर्सरी से खरीदे गए बीजों के साथ, चंद्रकर परिवार ने 2021 में अपनी पहली टमाटर की फसल के लिए तैयार किया।
“हमें पहले वर्ष में लगभग 50 टन प्रति एकड़ की बड़ी फसल मिली। हमने इसे स्थानीय में बेच दिया मंडियों (मार्ट्स) और अन्य शहरों जैसे विशाखापत्तनम, पटना, कोलकाता, नई दिल्ली, बेंगलुरु और बहुत कुछ। मैंने दलालों के साथ बंधे हैं जिनके साथ मैं दरों को पूर्व-दिक्कत करता हूं, ”वह कहती हैं।
टमाटर के अलावा, वह बोतल लौकी, ककड़ी और ब्रिंजल भी उगाती है। बुवाई और कटाई का मौसम मई से मार्च के बीच है, लगभग तीन महीने के चक्र के साथ, वह साझा करती है।
“जबकि हम केवल वर्ष में दो बार धान की कटाई करने में सक्षम होंगे, हम कई बार सब्जियों की कटाई करने में सक्षम हैं। यह बहुत अधिक लाभदायक भी है,” वह कहती हैं।
ठीक उसी प्रकार आर्थिक काल लेख, दिलीप राजन ने साझा किया, “उदाहरण के लिए, कड़वे गाउर्ड के साथ लगाए गए एक हजार वर्ग मीटर भूमि एक किसान को चावल के लिए एक हेक्टेयर के रूप में लगभग एक ही आय देगी। सब्जियों को जल्दी से (45-55 दिन) काटा जा सकता है, और तीन से चार फसलों की खेती पूरे वर्ष में सब्जियों की बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए की जा सकती है।”
खेती एक व्यवहार्य कैरियर है
पिछले तीन वर्षों में, स्मारिका अपनी भूमि पर विभिन्न प्रकार की सब्जियों की खेती कर रही है। अब वह अपने मौजूदा 20 में इस साल 15 एकड़ और जोड़ने की योजना बना रही है। “पिछले साल, हमें टमाटर के लिए प्रति एकड़ 55 टन की फसल मिली। इसके साथ, हमारा टर्नओवर 23-24 में 23-24 में 1.5 करोड़ रुपये से अधिक था,” वह कहती हैं।
स्मारिका अपने भाई और पिता के साथ खेत चलाती है। खेत में 125 से अधिक लोगों को रोजगार देते हुए, वह बेहतर तकनीक का उपयोग करने की उम्मीद करती है।
“वर्तमान में, हम मैन्युअल रूप से बहुत सारी चीजें कर रहे हैं, जैसे कि फर्टिगेशन (एक सिंचाई प्रणाली के माध्यम से फसलों को भंग उर्वरकों की आपूर्ति)। मैं उत्पादकता में सुधार करने के लिए अधिक तकनीक जोड़ना चाहती हूं,” वह कहती हैं।
छवियां सौजन्य स्मारिका चंद्रकर
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