ऐसे खाद्य पदार्थ जो आपके जीवनकाल को छोटा कर सकते हैं: कोक, हॉट डॉग, अंडे और अधिक
हमारे दैनिक आहार में शामिल कई खाद्य पदार्थ हमारे जीवनकाल को प्रभावित कर सकते हैं। मिशिगन विश्वविद्यालय के एक नए अध्ययन में यह पाया गया है कि कुछ अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, जैसे कोक, हॉट डॉग, चीज़बर्गर, सैंडविच और अंडे, हमारे जीवन को छोटा कर सकते हैं। यहां यह भी बताया गया है कि कौन से खाद्य पदार्थ आपके जीवन में कुछ अतिरिक्त मिनट जोड़ सकते हैं।
जिन खाद्य पदार्थों से जीवन को छोटा कर सकते हैं
अध्ययन, जो कि “खाना” जर्नल में प्रकाशित हुआ है, यह दर्शाता है कि कैसे हमारे खाद्य चयन हमारे जीने के वर्षों की संख्या को प्रभावित कर सकते हैं। शोधकर्ताओं ने 5,800 से अधिक खाद्य पदार्थों का विश्लेषण किया और पाया कि अत्यधिक प्रसंस्कृत मांस, जैसे हॉट डॉग, और सोडियम युक्त सामग्री वाले खाद्य पदार्थ जीवन को कम कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, हॉट डॉग खाने से किसी के जीवन के 36 मिनट बर्बाद हो सकते हैं।
स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद खाद्य पदार्थ
इसके विपरीत, अध्ययन ने यह भी पाया कि कुछ खाद्य पदार्थ, जैसे नट्स और बीज, आपके जीवन में कुछ मिनट जोड़ सकते हैं। 30 ग्राम नट्स और बीज 25 मिनट के स्वस्थ जीवन का लाभ प्रदान करते हैं। शोधकर्ताओं ने सुझाव दिया है कि अगर आप अपने दैनिक कैलोरी सेवन में से 10 प्रतिशत प्रसंस्कृत मांस को साबुत अनाज, फल, सब्जियां, नट्स और फलियों के साथ प्रतिस्थापित करते हैं, तो आप अपने जीवन में प्रति दिन 48 स्वस्थ मिनट जोड़ सकते हैं।
स्वस्थ भोजन की दिशा में कदम
जब हम स्वस्थ आहार की बात करते हैं, तो यह कुछ खाद्य पदार्थों को समाप्त करने के बारे में नहीं है, बल्कि असंसाधित और पौष्टिक खाद्य पदार्थों पर जोर देने के साथ संतुलित आहार पर ध्यान केंद्रित करने के बारे में है। हालांकि, स्वस्थ रहने के लिए कुछ अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की खपत को कम करना महत्वपूर्ण है।
जीवन को छोटा करने वाले खाद्य पदार्थ
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शक्कर युक्त पेय और मिठाइयाँ: जर्नल “जेएएमए इंटरनल मेडिसिन” में प्रकाशित 15 साल के अध्ययन ने यह पाया कि अतिरिक्त चीनी का उच्च सेवन हृदय रोग के जोखिम को बढ़ा सकता है।
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प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ: फास्ट फूड, चिप्स, कुकीज़ और प्रसंस्कृत मांस जैसे सॉसेज और बेकन स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
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परिष्कृत अनाज: सफेद ब्रेड, सफेद चावल और सफेद पास्ता के सेवन से शीघ्र मृत्यु का खतरा बढ़ सकता है।
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