मियाजाकी मैंगो, दुनिया के सबसे महंगे फलों में से एक, अपने अलग स्वाद, चिकनी बनावट और समृद्ध सुगंध के लिए प्रसिद्ध है। यह एक दुर्लभ जापानी किस्म है जो कीमतों को 2.5 से 3 लाख रुपये प्रति किलोग्राम तक प्राप्त कर सकती है। इस आम की खेती करना एक चुनौती है, विशेष रूप से जापान के बाहर, जहां जलवायु आम खेती के लिए अनुकूल नहीं है।
हालांकि, भारत, भारत के एक किसान जोसेफ लोबो ने इसके मूल्य को जाने बिना इस दुर्लभ फल को अपनी छत पर उगाया। उन्होंने और उनके परिवार ने पहली फसल का आनंद लिया, केवल इसके मूल्य का एहसास किया जब एक रिपोर्टर ने इसकी दुर्लभता की पहचान की। तब से, उनका टेरेस फार्म दूसरों के लिए एक प्रेरणा बन गया है, और अब वह अपने ज्ञान को साथी उत्पादकों के साथ साझा करते हैं।
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अपनी छत पर बढ़ते हुए मियाज़ाकी आम: एक चरण-दर-चरण गाइड
1। सही आम के साथ शुरू करें
“मैं अपनी छत पर खाड़ी के जामुन की विभिन्न किस्मों को बढ़ा रहा था और साथ ही कुछ आमों को भी बढ़ा रहा था। जब मैंने सफलतापूर्वक इन्हें बढ़ाया था, तो मियाजाकी की कोशिश क्यों नहीं की गई?” लोबो कहते हैं। विविधता के मौद्रिक मूल्य को महसूस नहीं करते हुए, उन्होंने इसे किसी भी अन्य आम के पौधे की तरह माना। जड़ों के लिए पर्याप्त जगह प्रदान करने के लिए एक बड़े ग्रो बैग या पॉट का उपयोग करना महत्वपूर्ण है।
2। एक पोषक तत्व युक्त मिट्टी का मिश्रण तैयार करें
सफलता के लिए लोबो का रहस्य उनके विशेष मिट्टी के मिश्रण में निहित है। “मैं इसे घर पर बनाता हूं, और इसमें नौ खनिज होते हैं। यह गाय के गोबर, भेड़ की खाद, घर का बना दही और सब्जी कचरे का उपयोग करके बनाया जाता है,” वे साझा करते हैं। यह मिश्रण पोषक तत्वों में समृद्ध है, स्वस्थ पौधे के विकास को प्रोत्साहित करता है। सही मिश्रण के लिए 50% नियमित मिट्टी के साथ इस होममेड मिश्रण का 50% मिलाएं।
3। देखभाल के साथ पौधे लगाओ
एक बार जब आपके पास अपना सपलिंग और मिट्टी का मिश्रण होता है, तो इसे बढ़ते बैग में ध्यान से रोपें। लोबो सलाह देते हैं कि संयंत्र को देखभाल के साथ इलाज किया जाना चाहिए, विशेष रूप से इसके शुरुआती चरणों में। एक को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि इसे बढ़ने के लिए पर्याप्त पानी और धूप मिले। चूंकि उसके पौधे को छत पर रखा जाता है, इसलिए उसे पर्याप्त मात्रा में धूप मिलती है।
4। एक रासायनिक मुक्त वातावरण बनाए रखें
लोबो अपनी खेती में हानिकारक रसायनों से बचने के बारे में सख्त है। “मैं किसी भी प्रकार के रासायनिक कीटनाशकों का उपयोग करने के खिलाफ सख्ती से हूं क्योंकि वे पौधों के लिए हानिकारक हैं,” वे कहते हैं। इसके बजाय, वह पौधे को कीड़ों से बचाने के लिए नीम के तेल के मिश्रण का उपयोग करता है। यह जैविक विधि रसायनों का सहारा लिए बिना पौधे को स्वस्थ रखने में मदद करती है।
5। स्वस्थ विकास के लिए नियमित भोजन
पौधे को मजबूत रखने के लिए, वह इसे हर 30 दिनों में अपना विशेष मिश्रण खिलाता है। यह फीडिंग शेड्यूल यह सुनिश्चित करता है कि पेड़ इष्टतम विकास और फलों के उत्पादन के लिए सभी आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त करता है।
6। धैर्य रखें: उपज में समय लगता है
मियाजाकी आमों को बढ़ने के लिए धैर्य की आवश्यकता होती है। “यह पौधे को साढ़े तीन साल का समय लग गया,” लोबो याद करते हैं। उस समय, उन्हें इसकी योग्यता का एहसास नहीं था, इसलिए उनके परिवार ने पहली फसल का आनंद लिया। इन आमों को बढ़ाने के लिए समय की आवश्यकता होती है, क्योंकि पेड़ को अपनी पहली फसल का उत्पादन करने में कुछ साल लग सकते हैं। कुंजी धैर्य और सुसंगत देखभाल है।
मेगा चौधरी द्वारा संपादित
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