कामिनी सिंह की यात्रा वह है जो भारत के कुछ शीर्ष अनुसंधान संस्थानों के हॉल में शुरू हुई-सेंट्रल इंस्टीट्यूट फॉर सबट्रॉपिकल हॉर्टिकल्चर (CISH) और CSIR-CERTRAL INSTITUTE OF MEDININAL and AROMATIC PLANTS (CIMAP)।
बागवानी में वर्षों के अनुभव के साथ एक वैज्ञानिक के रूप में, वह जैविक खेती की दुनिया में गहराई से डूबा हुआ था, जिससे अनुसंधान में प्रगति हुई, जिसमें कृषि के बारे में सोचने के तरीके को बदलने की क्षमता थी।
फिर भी, उसकी सभी शैक्षणिक उपलब्धियों के बावजूद, कामिनी यह महसूस नहीं कर सकती थी कि कुछ गायब है।
अपनी पीएचडी पर काम करते हुए, उसने महसूस किया कि उसका शोध शायद ही कभी उन लोगों के हाथों तक पहुंच गया, जिन्हें इसकी सबसे अधिक आवश्यकता थी – खेतों में अथक परिश्रम करने वाले किसान। उसका ग्राउंडब्रेकिंग काम, हालांकि कागज पर प्रभावशाली है, जमीनी स्तर पर नहीं पहुंच रहा था।
उन्होंने कहा, “मेरी लैब की दीवारों के भीतर पैदा होने वाली अंतर्दृष्टि और नवाचार शायद ही उन लोगों के हाथों तक पहुंचे, जिन्हें उनकी सबसे अधिक आवश्यकता थी – किसानों के साथ,” वह एक बातचीत में साझा करती है बेहतर भारत।
यह अहसास था कि 17 साल के अनुसंधान अनुभव के साथ, प्रयोगशाला को पीछे छोड़ने और उसकी विशेषज्ञता को उत्तर प्रदेश के क्षेत्र में ले जाने के लिए कामिनी को धक्का दिया। इसके बाद कैरियर में बदलाव और अनुसंधान और वास्तविकता के बीच की खाई को पाटने और किसानों के जीवन में वास्तविक, स्थायी परिवर्तन लाने के लिए एक मिशन की शुरुआत हुई।
द मोरिंगा मैजिक
2016-17 में, कामिनी सिंह को एक महत्वपूर्ण मिशन सौंपा गया था: उत्तर प्रदेश भर में जैविक प्रथाओं में किसानों को बढ़ावा देने और प्रशिक्षण देने के उद्देश्य से एक परियोजना का नेतृत्व करने के लिए। “पहले 2-3 वर्षों के दौरान, जैविक खेती में अच्छी पैदावार प्राप्त करना मुश्किल है क्योंकि मिट्टी को सिंथेटिक रासायनिक आदानों पर भरोसा किए बिना प्रजनन क्षमता को फिर से जीवंत करने और फिर से हासिल करने के लिए समय की आवश्यकता होती है,” वह कहती हैं।
“जबकि कई किसानों ने सरकारी सब्सिडी का लाभ उठाने की पहल के लिए पंजीकरण किया, वे अक्सर वास्तविक जैविक प्रथाओं के साथ पालन नहीं करते थे, जिसके परिणामस्वरूप उनकी उपज के लिए खराब रिटर्न होता है,” वह कहती हैं।
इसने कामिनी को उन फसलों की शुरुआत करने के बारे में सोचने के लिए कहा, जिनमें न्यूनतम इनपुट की आवश्यकता थी, लेकिन उच्च पैदावार की पेशकश की। “मोरिंगा, या ड्रमस्टिक्स, जो उनके पोषण मूल्य और इतिहास के लिए एक आहार स्टेपल के रूप में जाना जाता है, मुझे आशाजनक लग रहा था। यह एक उच्च उपज क्षमता और कम इनपुट आवश्यकताओं के साथ एक सुपरफूड के रूप में उभरा – जैविक खेती के लिए एक आदर्श उम्मीदवार,” वह कहती हैं।
2017 में, कामिनी ने एक साहसिक कदम उठाया – लखनऊ में सात एकड़ भूमि को पट्टे पर मोरिंगा खेती के साथ प्रयोग करने के लिए। परिणाम उम्मीदों से अधिक हो गए। “मोरिंगा न केवल न्यूनतम सिंचाई के साथ संपन्न हुआ, बल्कि जलवायु परिस्थितियों के लिए भी अच्छी तरह से अनुकूलित हुआ,” वह साझा करती है।
हाथ में इस सफलता के साथ, कामिनी ने स्थानीय किसानों के लिए एक अभिनव रणनीति पेश की: पारंपरिक फसलों के साथ मोरिंगा की खेती। “इसे खेत की सीमाओं के साथ रोपण करके, वे मुख्य फसल की पैदावार का त्याग किए बिना प्रयोग कर सकते थे। प्रभाव तत्काल था – सालाना लगभग 30,000 रुपये की बचत, एक आंकड़ा जो कई किसानों की जिज्ञासा को बढ़ाता है,” वह कहती हैं।
लखनऊ के बख्शी का तलब क्षेत्र से शालिक्रम यादव, पिछले चार वर्षों से मोरिंगा की खेती कर रहे हैं। “मैं एक सिटी स्टाल पर मैम से मिला, जहां उसने मुझे अपने क्षेत्र की सीमा के साथ मोरिंगा पौधे लगाने के लिए मना लिया। मैंने शुरू में क्षेत्र की सीमा के साथ 400 पौधे लगाए, लेकिन पर्याप्त लाभ के कारण, मैं अब 10 एकड़ में विस्तारित हो गया हूं,” वे कहते हैं।
“शुरू में, मैं इस उद्यम को शुरू करने के बारे में आशंकित था, लेकिन उसने मुझे आत्मविश्वास दिया और अपनी सभी चिंताओं और आशंकाओं को संबोधित किया। एक किसान के लिए, मुख्य चुनौती अक्सर विपणन है, लेकिन उसने इस चिंता को संबोधित किया क्योंकि मैं मोरिंगा के पत्तों को सीधे उसे बेचता हूं। कोई नुकसान नहीं है।
शुरुआत में कामिनी ने जो सफलता देखी, उसने धीरे -धीरे समुदाय में एक वास्तविक रुचि पैदा की। मोरिंगा की क्षमता के बारे में उत्सुक किसानों ने उनकी पहल में शामिल होना शुरू कर दिया। एक छोटे से समूह के रूप में जो शुरू हुआ वह जल्द ही उत्तर प्रदेश भर में 1,050 से अधिक किसानों के नेटवर्क में विकसित हुआ। उनमें से प्रत्येक के लिए, यह सिर्फ मोरिंगा बढ़ने के बारे में नहीं था; यह जीवन के अधिक टिकाऊ तरीके के लिए बीज लगाने के बारे में था।
लैब से भूमि तक
प्रारंभिक विपणन चरणों ने किसी भी नवजात कृषि उत्पाद की विशिष्ट चुनौतियां प्रस्तुत कीं। “मोरिंगा, आमतौर पर टन द्वारा बेचा जाता है, छोटे पैमाने पर उत्पादकों के लिए आविष्कारशील समाधानों की आवश्यकता होती है। यही कारण है कि जब हम मूल्य जोड़ने के लिए बदल गए और पाउडर में मामूली पैदावार को संसाधित करना शुरू किया,” वह कहती हैं।
एक छोटे पैमाने पर समाधान के रूप में शुरू हुआ, जल्द ही एक उद्देश्यपूर्ण उद्यम में विकसित हुआ, जो मोरिंगा-आधारित उत्पादों की एक श्रृंखला में विस्तार हुआ। आज, कामिनी की कंपनी साबुन और हरी चाय से लेकर कुकीज़, कैप्सूल, तेल और फेस सीरम तक 22 अलग -अलग आइटम प्रदान करती है।
2019 में, कामिनी ने एक सामूहिक प्रयास में अपने संचालन को औपचारिक रूप दिया – डॉक्टर मोरिंगा प्राइवेट लिमिटेड कंपनी, कंपनी, अपने किसान निर्माता संगठन (एफपीओ) के साथ, एक संरचित मंच प्रदान करती है, जो किसानों को प्रभावी ढंग से बाजार में लाने के लिए सक्षम करता है। “एफपीओ ने सुनिश्चित किया कि किसान अपनी उपज केंद्रीकृत स्थानों में बेच सकते हैं, जिससे बिचौलियों को काट दिया जाए और उनकी आर्थिक सुरक्षा को मजबूत किया जाए,” वह कहती हैं।
1.75 करोड़ रुपये में 9 लाख रुपये
जैसे -जैसे उसके उत्पादों की मांग बढ़ती गई, उद्यम ने अपनी वास्तविक क्षमता दिखाई। 9 लाख रुपये के व्यक्तिगत ऋण के साथ जो शुरू हुआ, वह अब 1.75 करोड़ रुपये के टर्नओवर और 30 प्रतिशत लाभ मार्जिन के साथ एक व्यवसाय है।
इस बीच, कामिनी की वैज्ञानिक अंतर्दृष्टि और किसान शिक्षा के लिए समर्पण उनके काम के मूलभूत स्तंभ के रूप में काम करता है। वह अपने शोध विशेषज्ञता को सावधानीपूर्वक विश्लेषण करने के लिए नियोजित करती है, जो मोरिंगा फसलों की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करते हुए अंकुरण दर और कीट नियंत्रण जैसे कारकों की जांच करती है।
हैंड्स-ऑन ट्रेनिंग सत्र और व्यावहारिक प्रदर्शनों के माध्यम से, कामिनी किसानों को उन उपकरणों से लैस करती है, जो उन्हें आत्मविश्वास से भरे, कुशल जैविक किसानों के लिए आवश्यक हैं। वह सिर्फ उन्हें जैविक खेती की मूल बातें नहीं सिखाती है; वह उन्हें दिखाती है कि इन विधियों को अपनी भूमि पर कैसे लागू किया जाए, जिससे वे सक्षम और आत्मनिर्भर महसूस हों।
अनिल कुमार सिंह, जो लखनऊ के लोकप्रिय मालीहाबाद बेल्ट में आम के बागों के मालिक हैं, ने अपने खेत के 17 एकड़ में मोरिंगा को बढ़ाया। “चार साल पहले, मैंने एक एकड़ भूमि के साथ शुरुआत की थी, लेकिन इस फसल में बहुत लाभ हुआ है। शुरू में, मुझे मोरिंगा के बारे में बहुत कम जानकारी थी, लेकिन जैसा कि मुझे तकनीकी सहायता मिल रही थी, सीधे एक वैज्ञानिक से, मैंने एक मौका लिया और मुझे अच्छे परिणाम मिले।”
“इससे पहले, मुझे गेहूं या धान से 40,000 रुपये मिलेंगे, लेकिन अब मैं एक ही भूमि से 1.5 लाख रुपये तक पहुंच जाता हूं। मुझे दोनों पत्ते और ड्रमस्टिक्स बेचकर मुनाफा मिलता है। मुझे पहले साल में 30,000 रुपये के निवेश पर अपनी वापसी मिली। मेरी सफलता को देखते हुए, अधिक स्थानीय किसानों ने इसे अपनाया है,” उन्होंने कहा।
उसकी दृष्टि इन छोटे धारक के लिए आर्थिक समृद्धि से अधिक का अनुवाद करती है। यह एकीकृत और बहुपरत खेती की ओर एक प्रतिमान बदलाव का प्रतीक है, जो एक स्थायी कृषि पारिस्थितिकी तंत्र बनाता है। “मोरिंगा फार्मिंग और वैल्यू जोड़ पर स्विच करके, किसान पारंपरिक फसलों की तुलना में केवल एक एकड़ जमीन से 1 लाख रुपये कमा सकते हैं, जो केवल 25,000 रुपये सालाना लाएंगे,” वह साझा करती हैं।
चूंकि मोरिंगा फार्मिंग लखनऊ के पास गौरैया और पटोना सहित 15 गांवों में फैलती रहती है, यह स्पष्ट है कि इसका प्रभाव खेतों से बहुत आगे निकल जाता है। कामिनी की दृष्टि कृषि परिदृश्य को फिर से तैयार कर रही है-न केवल आर्थिक अवसर पैदा कर रही है, बल्कि एक स्थायी, सामाजिक रूप से संचालित आंदोलन भी है जो जीवन को बदल रहा है।
लेकिन कामिनी के लिए यह पहला कदम उठाने के लिए ऐसा क्या था? वह क्या क्षण था जिसने उसे सब कुछ पीछे छोड़ने के लिए धक्का दिया? 2015 में, कामिनी ने पीएचडी को आगे बढ़ाने और उद्यमिता की दुनिया में कदम रखने के लिए अपनी स्थिर सरकारी नौकरी छोड़ने के लिए मुश्किल विकल्प बनाया। “मेरा परिवार एक सुरक्षित और प्रतिष्ठित सरकार की स्थिति छोड़ने के मेरे फैसले से बहुत परेशान था। मैंने उन्हें समझाने की कोशिश की, लेकिन कोई भी समझ में नहीं आया,” वह याद करती है, कठिन निर्णय को दर्शाती है।
जबकि उसका परिवार शुरू में संकोच कर रहा था, कामिनी का फैसला सही हो गया। जैसे -जैसे उसके काम ने मूर्त परिवर्तन पैदा करना शुरू किया, वह प्रभाव जो उसने कल्पना की थी, उससे कहीं आगे फैल गई।
“कागज से हल करने के लिए यह बदलाव मेरे जीवन के काम के सार का प्रतीक है, न केवल एक कैरियर शिफ्ट को चिह्नित करता है, बल्कि मेरी सच्ची उपलब्धि का दिल है, जो विज्ञान को जमीनी स्तर पर विज्ञान को सार्थक बनाकर जीवन बदल रहा है। सिर्फ एक वैज्ञानिक शेष रहने के बजाय, एक नौकरी निर्माता बनने के लिए मुझे सीधे किसानों का समर्थन करने और ग्रामीण विकास के साथ विज्ञान को मर्ज करने के लिए सशक्त बनाया है।”
लीला बद्यारी द्वारा संपादित; सभी चित्र सौजन्य डॉक्टर मोरिंगा प्राइवेट लिमिटेड
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